适宜和禁忌
适宜：老年骨质疏松、老年各种退行性改变、耳鸣耳聋者海马适宜老年骨质疏松、老年各种退行性改变、耳鸣耳聋、夜尿多、倦怠、腰膝酸软、脑萎缩等人群食用。
禁忌：体内有热、血压高、男子性功能亢进者海马可以强健身体，但多食容易造成上火及血压升高，所以体内有热、血压高的人不宜服用。
海马具有补肾壮阳的功效，所以阴虚火旺者、男子性功能亢进者不宜食用。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
海马中的乙醇提取物是一种性激素，具有活血堕胎的作用，所以孕妇不宜食用。食用后容易导致流产，并且加重阴虚。
婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿身体尚未发育完全，所以不宜食用海马。
保存方法
使用食品保鲜盒把海马给装起来，置放在阴凉干燥通风的环境下，不能够放置在潮湿的地方，以免受潮或被虫蛀；海马用一个保鲜袋装起来密封好，然后放在冰箱内保存也是可以的，定期检查。
温馨提示
海马属于大补性药物，婴幼儿虽然需要补充营养，但不宜食用大补性的药材，以免出现流鼻血等不受补的现象。